Tartufo Estivo a Fette - (Tartufo Negro em Fatias) - drenado: 30g
Tartufo Estivo a Fette - Tartufo Negro em Fatias
Combina com ovo frito, carpaccio, massa na manteiga, risoto branco e carnes não condimentadas, além de ficar delicioso com ovos de codorna estalados. Não deve ser cozido e nem escaldado. Evita-se usá-lo em receitas ácidas, apimentadas ou temperadas com ervas de forte personalidade. Deve sempre ser tratado com sal e azeite de oliva extra virgem.
Ficha Técnica
País:
Itália
Produtor:
Acqualagna Tartufi
Volume:
50 g
Sobre o Produtor
Acqualagna Tartufi
O tartufo é um tubérculo subterrâneo, comestível, que pertence à família dos fungos. Existem 32 espécies no mundo, mas apenas 7 são comercializadas (entre brancos e negros). A Acqualagna parte do princípio que a qualidade só é possível graças a uma pesquisa cuidadosa nas áreas de colheita do tartufo. A filosofia é aliar tecnologia e métodos artesanais para manter a autenticidade dos produtos.
Informações adicionais e avisos legais
Ingredientes: Vinho produzido a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Contém conservante INS 220 (Anidrido Sulfuroso).
Informações sobre alérgicos: Não contém glúten.
Observação: A imagem é ilustrativa e pode haver pequenas variações no rótulo.
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Advertências: Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija; se dirigir, não beba!
