1808 Collection Reserva Beira Interior 750ml

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1808 Collection Reserva Beira Interior 750ml

 

Em 1808 foi fundada a adega na qual produzimos os nossos primeiros

vinhos. Como forma de homenagem, e porque nos estabelecemos

precisamente 200 anos depois, criámos uma marca onde reafirmamos os

nossos princípios de sustentabilidade dos ecossistemas, garantindo a

certificação biológica e vegan de quase todos os vinhos.

 

DOC BEIRA INTERIOR

Região de clima continental, onde a altitude

dos seus planaltos marca a diferença, sendo

ideal para a viticultura biológica, permitindo

sentir a pureza das uvas

 

50% Tinta Roriz (Tempranillo) & 50% Touriga Nacional

 

12 meses em barricas de carvalho francês

 

Olfativo: Framboesa,Alcaçuz e Cereja preta

Gustativo: Cereja preta e Baunilha

 

Harmonização

Ideal para acompanhar com tapas, presunto, porco grelhado, frango

ou vaca

 

NOTAS DO ENÓLOGO

PRIMEIRO ANO DE PRODUÇÃO: 2018

 

DESCRIÇÃO DA VINHA: 155km da costa atlântica a 690 m de altitude.

Vinha A. com 80 anos / 4 ton e Vinha B. 10 anos/ 6 ton. Orientação E-O

 

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Cordão Unilateral

 

CLIMA E SOLO: Planície em altitude, com flutuações de temperatura, muito

quente no verão e vento e neve no inverno.

COLHEITA: 100 % colheita manual na 3ª e 4ª semana de Setembro

 

VINIFICAÇÃO: As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente para

cuba; 2 dias de maceração a frio. A fermentação alcoólica inicia-se a 16°C e

termina a 24°C. Segue-se fermentação maloláctica.

 

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

GARRAFA: Bordalesa Vintage Autor

VEDANTE: Cortiça Natural

VOLUME: 750 ml

 

 


AVISO LEGAL

Ingredientes: Vinho Elaborado a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Conservantes INS 220 (Anidrido sulfuroso)

Informações sobre alergia: Não contém glúten

Aviso legal
Proibida a venda para menores de 18 anos. Imagem ilustrativa, podem existir pequenas variações no rótulo de acordo com a safra e disponibilidade em estoque.

Se beber não dirija, se dirigir não beba!

 

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