Aliás DOC - Bairrada - 750 ml
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- Calcular freteAliás DOC Branco
Vinho elaborado a partir de videiras centenárias da casta Bical, na Bairrada, de maneira artesanal e com produção limitada (apenas 2.000 garrafas). A colheita manual foi realizada quando o teor de açúcar das uvas ainda estava baixo com o intuito de conservar a excelente acidez natural que dá longevidade ao vinho. Na degustação apresenta profunda mineralidade com notas cítricas e florais que se traduzem em frescura e elegância.
Ficha Técnica
País:
Portugal
Região:
Bairrada
Cor:
Branco
Uvas:
Bical
Amadurecimento:
A fermentação ocorre em barrica francesa usada com leveduras naturais e, posteriormente, o vinho estagia por 12 meses na mesma barrica.
Temperatura:
8 a 12ºC
Classificação:
Seco
Produtor:
V Puro
Volume:
750 ml
Teor Alcoólico:
11%
Perfil Sensorial
Visual:
Amarelo palha
Olfativo:
Aromas cítricos e florais extremamente elegantes, com notas de mineralidade.
Gustativo:
Na degustação apresenta profunda mineralidade com notas cítricas e florais que se traduzem em frescura e elegância.
Harmonização:
Salmão defumado ou curado, atum braseado, sardinha e sopas com peixes e mariscos.
Sobre o Produtor
V Puro
O conceito do vinho Outrora nasceu do desejo dos enólogos Nuno do Ó e João Soares de criar vinhos distintos com base no rico patrimônio português. A escolha recaiu na busca de vinhedos antigos da casta Baga e o projeto V Puro materializou?se com a descoberta de vinhas velhas plantadas no coração da Bairrada.
Informações adicionais e avisos legais
Ingredientes: Vinho produzido a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Contém conservante INS 220 (Anidrido Sulfuroso).
Informações sobre alérgicos: Não contém glúten.
Observação: A imagem é ilustrativa e pode haver pequenas variações no rótulo.
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Advertências: Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija; se dirigir, não beba!
