Château Cantegril Barsac 2019 - Bordeaux Branco - 375 ml
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- Calcular freteChâteau Cantegril Barsac
O Château Cantegril é um recinto de 22 hectares no planalto calcário de Haut-Barsac. Ocupa o local de um antigo castelo fortificado com o mesmo nome construído na Idade Média. Como os de Doisy Daëne, os vinhos doces de Cantegril expressam a seiva e a vivacidade do terroir calcário de Barsac. O solo do Château Cantegril é tipicamente Barsacais, nomeadamente 40 cm de barro vermelho no conhecido planalto calcário da denominação.
Ficha Técnica
País:
França
Região:
Haut-Barsac
Cor:
Sobremesa
Safra:
2019
Uvas:
Sémillon
Amadurecimento:
O envelhecimento também é realizado em barricas por uma duração média de 12 meses.
Temperatura:
8 a 12ºC
Classificação:
Doce
Produtor:
Domaine Denis Dubourdieu
Volume:
375 ml
Teor Alcoólico:
14%
Perfil Sensorial
Visual:
Amarelo-ouro
Olfativo:
Aromas de frutas (cítricas e secas) e mel, com notas minerais.
Gustativo:
Doce e encorpado, com acidez altíssima e álcool bem incorporado. Final prolongado.
Harmonização:
Harmoniza com foie gras e crême brûlée.
Sobre o Produtor
Domaine Denis Dubourdieu
Desde o fim da década de 1980, o enólogo Denis Dubourdieu é considerado um dos maiores especialistas em vinhos brancos do mundo e responsável por estudos que contribuíram para o maior conhecimento sobre os vinhos tintos. Professor de Enologia na Universidade de Bordeaux, ele está à frente da Domaine Denis Dubourdieu, localizada ao longo do rio Garonne, nas regiões de Sauternes, Graves e Cadillac-Côtes de Bordeaux. Vilas medievais, castelos, casas antigas e igrejas barrocas tornam essa uma das áreas mais cativantes dessa região da França. Denis Dubourdieu elabora os conceituados Château Doisy-Daëne, Clos Floridene, Château Reynon, Château Cantegril e Château Haura.
Informações adicionais e avisos legais
Ingredientes: Vinho produzido a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Contém conservante INS 220 (Anidrido Sulfuroso).
Informações sobre alérgicos: Não contém glúten.
Observação: A imagem é ilustrativa e pode haver pequenas variações no rótulo.
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Advertências: Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija; se dirigir, não beba!
