Estelar 57 Sauvignon Blanc - Vale Central Branco - 750 ml
Santa Carolina Estelar 57 Sauvignon Blanc
As uvas para este Sauvignon Blanc são principalmente colhidas à máquina, durante o frescor da noite, para preservar seus aromas e evitar oxidações. Posteriormente, as uvas são processadas e prensadas a baixas temperaturas para obter o seu sumo, que é clarificado e depois fermentado com leveduras selecionadas em temperaturas controladas.
Ficha Técnica
País:
Chile
Região:
Vale Central
Cor:
Branco
Uvas:
Sauvignon Blanc
Temperatura:
7 a 9ºC
Classificação:
Seco
Produtor:
Santa Carolina
Volume:
750 ml
Teor Alcoólico:
12%
Perfil Sensorial
Visual:
Amarelo palha
Olfativo:
Frutas cítricas, como limas e laranjas, mescladas com frutas doces, como pêssegos e abacaxis.
Gustativo:
Corpo médio e acidez fresca. Finaliza com um toque mineral e toques refrescantes de limão.
Harmonização:
Aperitivos, com peixe cru, como sashimi ou cebiche, ou uma salada de frango.
Sobre o Produtor
Santa Carolina
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
Informações adicionais e avisos legais
Ingredientes: Vinho produzido a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Contém conservante INS 220 (Anidrido Sulfuroso).
Informações sobre alérgicos: Não contém glúten.
Observação: A imagem é ilustrativa e pode haver pequenas variações no rótulo.
Consulte a safra através do nosso WhatsApp.
Advertências: Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija; se dirigir, não beba!
