Moillard Puligny-Montrachet Vieilles Vignes AOP 2020 - Borgonha Branco - 750 ml
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Vinho branco elaborado na vila de Puligny-Montrachet, região produtora de grandes Borgonha. Neste caso, do vinhedo Grand Cru Montrachet. A fermentação ocorre em barricas de carvalho e posteriormente o vinho estagia 10 meses em barrica para maior complexidade. Aromas complexos de maçãs verdes, limão cristalizado, chá e notas tostadas, com destacas acidez e mineralidade.
Ficha Técnica
País:
França
Região:
Borgonha
Cor:
Branco
Uvas:
Chardonnay
Amadurecimento:
10 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura:
10 a 12ºC
Classificação:
Seco
Produtor:
Moillard
Volume:
750 ml
Teor Alcoólico:
12.5%
Perfil Sensorial
Visual:
Amarelo com toques esverdeados.
Olfativo:
Aromas complexos de maçãs verdes, limão cristalizado, chá e notas tostadas, com destacas acidez e mineralidade.
Gustativo:
Apresenta acidez alta, expressiva mineralidade equilibrada pelas notas frutadas com toques tostados. Tem ótima complexidade, excelente estrutura amanteigada e longevidade.
Harmonização:
Vitela ou frango ao molho branco e robalo assado. Também acompanha muito bem foie gras e queijos como Camembert, Brie Gruyère e queijos azuis.
Sobre o Produtor
Moillard
Destacada vinícola francesa, a Moillard elabora vinhos de acordo com as tradições da Borgonha, uma das regiões mais reconhecidas do mundo pelos brancos e tintos que origina. A Família Moillard possui vinhedos desde antes da Revolução Francesa, mas começou a se destacar na produção a partir de 1850. Hoje a propriedade abrange quase 20 hectares entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, de Nuits-Saint-Georges a Volnay, sendo que metade dos vinhos são Premier Cru. A marca da vinícola são exemplares elegantes, estruturados e com bom potencial de envelhecimento.
Informações adicionais e avisos legais
Ingredientes: Vinho produzido a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Contém conservante INS 220 (Anidrido Sulfuroso).
Informações sobre alérgicos: Não contém glúten.
Observação: A imagem é ilustrativa e pode haver pequenas variações no rótulo.
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Advertências: Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija; se dirigir, não beba!
