Terra do Zambujeiro 2017 - Borba Tinto - 750 ml
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A colheita é realizada manualmente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas 29°C, seguida de maceração durante período de 3 a 4 semanas. O vinho também passa por fermentação malolática.
Ficha Técnica
País:
Portugal
Região:
Alentejo
Cor:
Tinto
Safra:
2017
Uvas:
Petit Verdot, Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon
Amadurecimento:
Passa 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.
Temperatura:
16 a 18ºC
Classificação:
Seco
Produtor:
Quinta do Zambujeiro
Volume:
750 ml
Teor Alcoólico:
15%
Perfil Sensorial
Visual:
Vermelho púrpura.
Olfativo:
Aromas florais (violeta), de frutas vermelhas e raspa de laranja seca.
Gustativo:
Macio e cremoso, com taninos médios. Final persistente, com notas frutadas e de baunilha.
Harmonização:
Ideal para carnes vermelhas, massas com molho intenso, massas leves
Sobre o Produtor
Quinta do Zambujeiro
Esta charmosa propriedade, com os seus 30 hectares de vinha, está situada ao norte da Serra d' Ossa, em Rio de Moinhos, Borba, a aproximadamente 170 quilômetros de Lisboa, na região alentejana. O microclima é perfeito para a produção de vinhos de qualidade superior, pois os solos são predominantemente xistosos. Lá são plantadas algumas das mais distintas uvas portuguesas, como Trincadeira, Aragonez, Castelão e Touriga Nacional, além das internacionais Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.
Informações adicionais e avisos legais
Ingredientes: Vinho produzido a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Contém conservante INS 220 (Anidrido Sulfuroso).
Informações sobre alérgicos: Não contém glúten.
Observação: A imagem é ilustrativa e pode haver pequenas variações no rótulo.
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Advertências: Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija; se dirigir, não beba!
