Malacara Torrontes

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Malacara Torrontes

DETALHES

      • VISUAL: Amarelo suave com reflexos esverdeados
      • OLFATIVO: No nariz aparecem aromas cítricos doces, de abacaxi, pêssego e coco.
      • GUSTATIVO: Na boca é redondo, frutato e fresco com notas minerais.

HARMONIZAÇÃO

      • Peixes e frutos do mar, queijos leves, massas, molhos leve, e carne branca leve

SOBRE A VINÍCOLA

"Uma lenda Andina

A lenda diz que, em 3 de abril de 1884, no vale dos Mártires, na Patagônia argentina, um gaúcho montado em seu cavalo de rosto branco chamado Malacara escapou dos índios Pehuenches quando foi atingido por uma flecha. De acordo com a lenda, Malacara continuou sua carreira e escapou ao pular um penhasco perigoso que os outros cavalos não se atreviam a pular. Ele caminhou dia e noite com seu dono ferido agarrando-se a sua juba. Ele atravessou os altos picos da cordilheira dos Andes, atravessou as terras férteis do Vale do Uco e, finalmente, retornou com segurança.

A França sofreu uma profunda crise: uma praga de Phylloxera afetou toda a região do Ródano Malacara até 1909 e, desde então, na Patagônia, todos os corajosos cavalos que carregam uma mancha branca em seus rostos são chamados por seu nome. Um cavalo robusto, forte e leal, que nasce nas mesmas terras dos nossos vinhos, um vale mítico onde, ao fazer silêncio, ainda pode ouvir a caminhada do Malacara."

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