Boscoselvo Brunello di Montalcino docg Sensi 750ml

Código: CSVBMDOCGBS-1 Marca:
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Boscoselvo Brunello Di Montalcino DOCG

 

Considerado o melhor vinho tinto do mundo. Pelas suas excelentes qualidades é sem dúvida um vinho para grandes ocasiões. 

O longo envelhecimento de quatro anos, parte da qual em madeira, confere-lhe um corpo forte, um aroma longo e intenso e um sabor envolvente com notas de baunilha.

 

Visual: Cor vermelho rubi límpido.

Olfativo: O bouquet é elegante com delicadas notas balsâmicas, frutas vermelhas, especiarias e ervas aromáticas.

Gustativo: O paladar é encorpado e rico, com um sabor de tanino elegante e uma nota final frutada e balsâmica persistente.

 

Dicas de Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas; borrego assado, carnes estufadas e estufadas.

 

País: Itália

Região: Montalcino

Uva: 100% Sangiovese

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: 14° - 15° C

Envelhecimento: Amadurece 12 meses em barricas grandes e 1 ano em cubas de concreto e aço.

 

Fermentação

As uvas são desengaçadas, levemente prensadas e colocadas para fermentar em cubas de aço cheias até no máximo dois terços da sua capacidade. 

A fermentação ocorre através de leveduras selecionadas por cerca de 12-15 dias a uma temperatura de 20-24°C. 

Segue-se maceração durante 15 dias a 28°C. 

Racking e delestage são realizados para ajudar a extrair substâncias nobres da pele.

 

Premiações

Gold - Indian Wine Awards

Prata - International Wine & Spirit Competition

Prata - International Wine Challenge

90 pts - Wine Spectator

91 pts - Wine Enthusiast

 

 

 


AVISO LEGAL

Ingredientes: Vinho Elaborado a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Conservantes INS 220 (Anidrido sulfuroso)

Informações sobre alergia: Não contém glúten

Aviso legal
Proibida a venda para menores de 18 anos. Imagem ilustrativa, podem existir pequenas variações no rótulo de acordo com a safra e disponibilidade em estoque.

Se beber não dirija, se dirigir não beba!

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