Ser Syrah
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Ser Syrah
FICHA TÉCNICA
- PAÍS: CHILE
- REGIÃO: ALTO MAIPO VALLEY
- UVA: SYRAH
- VOLUME: 750ML
- TEOR ALCOÓLICO: 14,5 %
- TIPO: TINTO
- ESTAGIO: 15 MESES
DETALHES
- VISUAL: Cor Purpura azulada
- OLFATIVO: florais e leves tons de baunilha, para logo liberar as notas especiais de pimentas rosas, toques defumados e minerais.
- GUSTATIVO: Explosão de frutas como amoras, ameixas e cassis. potente e vivo, redondo e macio.
HARMONIZAÇÃO
- Pastas, massas, carnes leves, coelho e frango.
SOBRE A VINÍCOLA
Em 2009 Pascal Marty funda no Chile a Viña Marty com o conceito de fazer nascer o que ele mais sabe, “GRANDES VINHOS PASCAL MARTY é conhecido por ter produzido 3 vinhos de renome mundial em 3 continentes diferentes nas últimas 3 décadas: iniciou sua carreira com o vintage Chateau Mouton Rothschild de 1982, foi chefe enólogo e criador do OPUS ONE nos Estados Unidos e repetiu o mesmo conceito no Chile com a Viña Almaviva , portanto é considerado o pioneiro em fazer vinho chileno super-premium.
PASCAL MARTY atuou como Diretor de Vinificação por Baron Philippe de Rothschild, SA por mais de 14 anos e era uma parte integrante da expansão global da empresa, no lançamento da Rothschild joint ventures na Califórnia com Robert Mondavi (Opus One) e com a Concha y Toro no Chile (Vina Almaviva).
Marty foi assistente geral e Enológico Diretor Técnico e Vitícola para a joint venture Opus One e também membro da força-tarefa encarregada da construção de sua adega inovadora. Opus One, um vinho de lote premiado (Cabernet Sauvignon com outras variedades de Bordeaux, em geral, Cabernet Franc e Merlot), criou o seu próprio nicho de mercado como o primeiro verdadeiro vinho, ultra-premium, quando foi lançado em 1984.
Em 1997, Marty foi escolhido a dedo para desenvolver o primeiro vinho chileno super-premium como co-gerente geral de Vina Almaviva, SA Utilizando tecnicas bordalezas de "First Growth", revitalizou 40 hectares de vinhas e supervisionou a construção da adega. Desde o seu lançamento, Almaviva tem sido constantemente classificado como o topo do vinho chileno no mercado. Marty mantém uma pequena carteira de clientes selecionados de consultoria a nível mundial.
Atualmente, Pascal Marty é o Diretor Técnico da Cousiño Macul Viña e é o consultor de vinhos de várias vinícolas do Chile, Uruguai, EUA e China
AVISO LEGAL
Ingredientes: Vinho Elaborado a partir da fermentação de uvas viníferas frescas. Conservantes INS 220 (Anidrido sulfuroso)
Informações sobre alergia: Não contém glúten
Aviso legal
Proibida a venda para menores de 18 anos. Imagem ilustrativa, podem existir pequenas variações no rótulo de acordo com a safra e disponibilidade em estoque.
Se beber não dirija, se dirigir não beba!
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