Vinho Chileno Almaviva

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Vinho Chileno Almaviva

 

DETALHES

    • VISUAL: cor rubi profunda, intenso, e muito atraente
    • OLFATIVO: puro e direto, revela aromas limpos de cassis e alcaçuz, associados à sutis notas de baunilha, cacau, incenso e especiarias
    • GUSTATIVO: Na boca apresenta taninos redondos. É um vinho elegante e de boa persistência

HARMONIZAÇÃO

    • Costeleta de cordeiro ao molho de ervas, penne ao molho branco, risoto trufado, ossobuco com polenta cremosa e bruschetta de queijo brie com presunto parma

SOBRE A VINÍCOLA

    • “Em 1997, a Baronesa Philippine de Rothschild, presidente da Diretoria da Baron Philippe de Rothschild S.A e Eduardo Guilisasti Tagle, presidente de Vinícola Concha y Toro S.A, fecharam um acordo para criar um vinho premium Franco-Chileno excepcional, chamado Almaviva. Produzido sob a supervisão técnica de ambos, a primeira colheita foi imediatamente um sucesso internacional, logo após seu lançamento no mercado, em 1998. O nome Almaviva vem da literatura clássica francesa: O Conde de Almaviva, herói das bodas de Fígaro, a famosa comédia de Beaumarchais (1732-1799). Mais tarde seria transformada em ópera pelo gênio Mozart. O logotipo do rótulo é uma homenagem à história dos ancestrais chilenos, pois possui três reproduções de um design que simboliza a visão da terra e do cosmos na civilização Mapuche. No design parece o “kultrun”, um tambor utilizado pelos Mapuches, como por exemplo, em seus rituais. O rótulo exibe o nome de ‘Almaviva’ com o manuscrito original de Beaumarchais. O conceito de Château foi introduzido no século XIX na França e era uma forma de honrar a maestria criativa dos viticultores de Bordeaux. Almaviva foi o primeiro vinho no Chile criado sob este conceito.”

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